不健康なドロドロ血からの解放【血液サラサラで病気知らず】

ストレッチ

健康食品としての藻

サプリメント

単細胞の生物が健康食品に

ミドリムシは近年、優秀な健康食品として注目を浴びています。完全栄養食品として、主食とミドリムシだけで充分生きていけるほど、栄養価が高いことが分かっています。ミドリムシは既に健康食品としてのランキングにも入っているくらい一定数の支持を得ています。これひとつで、様々なサプリメントなどに頼らずとも健康や美容に良い食事が可能になるため、健康食品やサプリメントランキングにも常連となる存在となることが考えられます。また、食材の一つとしても優秀なのがミドリムシの特長です。抹茶や昆布のような風味が日本人には特に相性がよく、売れ筋ランキングでは食材や調味料のように使える商品が人気です。ミドリムシを混ぜ込んだパンや麺、お菓子などの食品もランキングに入っています。

産業としても注目される

ミドリムシは単細胞の生物で、藻の一種とされています。光合成をしながら水の中で動き回れるという、動物と植物の両方の特徴を備えているのが特徴的な生き物です。単細胞生物のため増殖するのが非常に早く、食品にするにも乾燥させるだけで良いため、製品化するまで手間がかからないこともメリットです。ミドリムシは野菜や果物など通常の植物に比べて、栽培するのに簡単な設備で可能で、田畑にするには狭くて土壌の厳しい土地でも、太陽光と水さえ豊富にあれば充分栽培できることが大きなメリットです。これは世界中で注目されている理由の一つです。痩せた土地でも栽培ができるため、発展途上国の食糧難の解消や、新しい産業としても非常に期待されています。